Chuka Ryori: Japanese Adaptation of Chinese Cuisine

Chuka Ryori (中華料理) is the Japanese adaptation of Chinese cuisine, which has evolved over decades to cater towards the Japanese palate.

READ: Chuka Ryori: Japanese Adaptation of Chinese Cuisine

How to Pretend You’re in Cartagena Today

By BY SEBASTIAN MODAK from NYT Travel https://ift.tt/2MAtaI4

Nanakusa Gayu (Seven Herb Rice Porridge) 七草粥

After indulgence of Japanese New Year feast, Nanakusa Gayu (seven herb rice porridge) is eaten on January 7 to help our stomachs recover.

READ: Nanakusa Gayu (Seven Herb Rice Porridge) 七草粥

Playing the ‘Green Lottery’: Life Inside Colombia’s Emerald Mines

By BY JUAN PABLO RAMIREZ from NYT Travel https://ift.tt/3b28DX7

Sopan Sangat. Nenek 90 Tahun Bercakap Dengan Dialek Istimewa. Tetapi Lain Pula Yang Dipuji.

Meskipun masyarakat Melayu kaya dengan bahasa serta dialek yang cukup unik mengikut faktor geografi, namun kebanyakan generasi muda masa kini lebih gemar ‘merojakkan’ bahasa. Budaya tersebut agak normal memandangkan kini sudah menjadi bahasa pertuturan harian. Namun sedarkah anda bahawa percampuran Bahasa Melayu dan Inggeris sebenarnya meletakkan identiti bangsa kita di hujung tanduk? Malahan saban hari, penghargaan masyarakat terhadap Bahasa Melayu semakin meniipis.

Dialek Melayu Pattani tanpa pengaruh bahasa Thailand

Namun melalui sebuah perkongsian yang dibuat oleh pengguna Twiitter nazirshahmhd, seorang warga emas menjadi perhatian kerana masih menuturkan dialek yang semakin ditelan zaman. Menuturkan dialek Melayu Patani dengan lancar, nenek yang bertudung putih berkenaan sempat menceritakan serba sedikit mengenai kehidupannya pada zaman penjaajahan Jepun.

Umur 90 tahun tapi nampak sangat ayu

Selain tertarik dengan keunikan bahasa asli berkenaan, nampaknya netizen mula menyedari kecantikan awet muda yang dimiliki oleh warga emas ini. Walaupun umurnya sudah 92 tahun, namun dia masih kelihatan sihat tubuh badan dan mampu memberikan senyuman manis sewaktu berkongsikan cerita hidupnya.

Mesti masa muda dia lawa kan?

Ketika warga emas lain mungkin sudah nampak lebih tua kerana semakin dimamah usia, namun netizen pula menyifatkan hakikat sebaliknya setelah melihat Mok Kak Ngoh. Ada juga yang berpendapat bahawa dia sebenarnya seorang rupawan ketika muda dahulu. Tidak ketinggalan, mereka sempat membandingkan nenek ini dengan diri mereka.

Sumber : Twiitter Munshi dan Zhafri

from Sehinggit Media News https://ift.tt/2X1rQzQ
via IFTTT

Sejuta Vaksin COVID-19 Akan Mula Diagih Dan Disuntik Bulan Depan

Vaksin Covid-19 fasa pertama akan mula diagih dan disuntik kepada kira-kira satu juta rakyat negara ini bermula bulan depan, lapor Harian Metro

Menurut Menteri Kesihatan, Datuk Seri Dr Adham Baba, vaksin Covid-19 bagi fasa pertama berkenaan akan diberikan kepada barisan hadapan negara terlebih dahulu.

Katanya, ia diikuti golongan rentan (mudah mendapat penyakit) dan pesakit kronik termasuk buah pinggang, sakit jantung, paru-paru dan diabetes.

"Pelan Imunisasi Kebangsaan Covid-19 negara akan bermula bulan depan dengan sejuta vaksin dari Pfizer-BioTecNTech akan diagih dan disuntik bagi fasa pertama.

"Ia kemudian diikuti fasa seterusnya sebanyak 6.2 juta vaksin pada April dan Mei. Kerajaan akan beri vaksin secara percuma kepada semua rakyat untuk sasaran 80 peratus penduduk atau bersamaan 26 juta individu," katanya.

Beliau berkata demikian pada sidang media selepas Mesyuarat Perwakilan Pergerakan Wanita Bahagian Tenggara 2020 di Bandar Tenggara, di sini, hari ini.

Khamis lalu, Tan Sri Muhyiddin Yassin memberi jaminan kerajaan akan memastikan bekalan vaksin yang berkesan, selamat dan mencukupi untuk sekurang-kurangnya 80 peratus rakyat negara ini.

Perdana Menteri dilaporkan berkata, vaksin itu juga akan diberi secara percuma kepada rakyat melalui tiga fasa imunisasi dikendalikan Kementerian Kesihatan (KKM).

Beliau berkata, Pelan Imunisasi Kebangsaan Covid-19 yang akan bermula bulan depan juga dijangka akan membantu negara untuk pulih seterusnya memutuskan rantaian Covid-19.

Sumber: Harian Metro

from Sehinggit Media News https://ift.tt/3n5A98w
via IFTTT

Just One Cookbook 10th Year Anniversary

Celebrating Just One Cookbook's 10th Anniversary. Get to know the team and some exciting plans for JOC in 2021! 

READ: Just One Cookbook 10th Year Anniversary